超简单极好吃的辣炒年糕

发布时间:2018-12-20 05:08 发布者:admin

  第一次懂得辣炒年糕,依旧正在很多年前看《天桥风云》的本事,行径完的庆琳说自己想吃辣炒年糕的饕餮姿势仍铭心镂骨,之后更是几次正在韩剧中看到,正在韩国极具人气的陌头幼吃辣炒年糕的诱人身影。辣炒年糕其实是煮出来的,但因为在煮制过程中为了抗御糊底,所以会用铲子一贯的来翻炒年糕,所以得名。

  很喜欢辣炒年糕的味叙,每一根糯糯的年糕条都裹满了红润诱人的汤汁,看着就让人胃口敞开,甜甜辣辣中满是鱼饼的鲜香,真是吃一口就停不下嘴呢。不单好吃做法也好容易,倘若垄断超市买来的冷藏袋装年糕条,谨记先焯烫一下,如此做出的口感会更好。而后把十足食材按程序列入锅中,水开后转小火,再用木铲络续连接的翻炒至年糕和蔬菜全体变软就可以啦,一切的好学易做,超级美味又利便!!!

  主食材:条状年糕25根,鱼糕40克,洋葱1/4个,卷心菜、胡萝卜、葱、蒜适量

  将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水量约连年糕条高1-2指即可。

  水开后转幼火,煮3分钟后捞出。若应用现做年糕可削减此措施,若操作冷藏袋装年糕,要用沸水先焯烫一下,这样做出的辣炒年糕口感更好。

  接着将处治好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一谈放入锅中,倒入没过年糕合同半指的水量即可。

  一壁煮一边用木铲翻炒年糕,以防糊底。煮至年糕条变软后加入洗净切片的胡萝卜和洋葱。